Feature

●Outer Diameter (mm): 280 
●Diameter x Height (in mm): 225 x 100 
●Depth ([mm]: 66 
●Capacity (L): 2.7 
●Weight (kg): 2.45 


Description

電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。
アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90%以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30%~40%)が可能。
鍋に熱が均一にまわりコゲつきにくいのも嬉しい機能のひとつ。プロの使用にも、しっかりと耐えます。
※業務用2.0kw以上の電磁調理器に最適です。
※電磁調理器対応100V·200V対応。