Feature
●Size: Diameter: 8.7 inches (22 cm), Volume: 11 cups (2.6 liters)
●Famous chefs all over the world love Staub. The classic Pico Cocotte suits daily cooking needs, such as stewing and frying, perfectly.
[22cm]
[20cm]
Description
保温性と熱伝導率に優れ、煮込みや炒め物など日常使いで大活躍。
食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についたピコがまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
From the Manufacturer
ココット ラウンド シナモン
自動調理のサイクル「セルフ·ベイスティング·システム」採用のベーシックな鍋。
煮込み·炒め物など日常使いで活躍。
テーブルにお鍋のまま出しても、お料理が冷めにくく温かい状態を維持。
熱伝導により必要最低限の熱で調理が可能。
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アロマ·レイン蓋の裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環する「セルフ·ベイスティング·システム」と厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝え、また熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能。 |
特殊加工ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)加工は食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。 |
オール熱源対応すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。 |
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| ストウブ ピコ·ココット ラウンド 10cm グランブルー | ストウブ ピコ ココット ラウンド 14cm グレナディンレッド | ストウブ ピコ ココット ラウンド 16cm チェリー | ストウブ 「 ミニ ココット ラウンド ブラック 10cm 」 小さい 両手 ホーロー 鍋 | ストウブ 「 ココット ラウンド シナモン 22cm 」 両手 ホーロー 鍋 | ストウブ 「 ミニ ココット ラウンド グレー 10cm 」 小さい 両手 ホーロー 鍋 | |
| カラー | グランブルー | グレナディンレッド | チェリー | ブラック | シナモン | グレー |
| 容量 | 0.25L | 0.8L | 1.2L | 0.25L | 2.6L | 0.25L |
| サイズ | 幅10×高さ7cm | 幅12.9×高さ11.6cm | 幅16×高さ10cm | 幅10×高さ7cm | 幅22×高さ15cm | 幅10×高さ7cm |
| 直径 | 10cm | 14cm | 16cm | 10cm | 22cm | 10cm |
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| ストウブ 「 ココット ラウンド グレー 26cm 」 大きい 両手 ホーロー 鍋 | ストウブ 「 ミニ ココット ラウンド バジルグリーン 10cm 」 小さい 両手 ホーロー 鍋 | ストウブ 「 ココット ラウンド マスタード 14cm 」 小さい 両手 ホーロー 鍋 | |
| カラー | グレー | バジルグリーン | マスタード |
| 容量 | 5.2L | 0.25L | 0.8L |
| サイズ | 幅26×高さ17cm | 幅10×高さ7cm | 幅12.9×高さ11.6cm |
| 直径 | 26cm | 10cm | 14cm |