[2.45   x 1.70   oval]

[25㏄]

[50㏄]

ステンレス製のボウルとクロムメッキされた真鍮の鋳物ハンドルで出来ています。鋳物で出来ている為、板物の製品と比べ繰り返しの使用による劣化や落下などの衝撃による歪みが少なく、ギア部分の嚙み合わせの悪化や部品の欠損を防ぐ事ができます。チェーンレストラン様でも長年使用されています。