サイズ：内径280ｘ深さ185mm
容量：11L
板厚：1.0mm
材質：単層ステンレス鋼（NSSC180材）
※蓋は別売りです。
●レストラン向け業務用商品
●従来比約40%の軽量化を実現! さらに耐久性を兼備‼
●板厚1.0mmの軽量に加え、クロームステンレスの特長を活かし、電磁調理器にも対応できる万能鍋。特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発したスペシャルバージョン
●目盛付
●サテン仕上